Yacopí se destaca en la producción de panela, cacao y café reconocidos por su distintivo sabor y calidad. Este reconocimiento le ha permitido a la región posicionarse de manera notable en el mercado cundinamarqués y a nivel nacional.   

 El agroturismo en Yacopí no sólo beneficia a los productores locales, sino que también ofrece a los turistas una oportunidad para aprender sobre su proceso de cultivo y producción. Durante los recorridos por los cultivos, los campesinos guían a los turistas y comparten su conocimiento de buenas prácticas agrícolas sostenibles y los sensibilizan sobre la importancia de conservar el medio ambiente, los visitantes se involucran en actividades como la cosecha del cacao, el café y su proceso de transformación para ser comercializados, así como la elaboración de queso y la panela, lo que les permite experimentar la vida rural de este territorio. 

 Estos emprendimientos familiares y comunitarios contribuyen al desarrollo económico municipal, promueven el respeto por las tradiciones culturales y el medio ambiente. Dentro de estas experiencias exitosas de agroturismo, se destacan los sabores campesinos de cacao, queso y panela, entre ellos:

Emprendimiento de Nidia Lancheros y su familia, quienes se dedican a la producción integral de cacao, 100% orgánico, desde la siembra hasta la transformación del producto final en su finca ubicada en la vereda Hàtico de Yacopí. También ofrecen a los turistas la experiencia del cacao y gastronomía local, en especial el desayuno con chocolate, queso, arepa de queso, caldo de papa y pescado con nacuma con previa reserva.

Correo: lancheronidia2022@gmail.com – Pedidos 314 3868624.

Emprendimiento de 35 mujeres rurales, personas en condición de discapacidad, víctimas del conflicto, desplazados y madres cabeza de familia, que cultivan, transforman el cacao en chocolate artesanal Ibama, nombre tomado de la princesa indígena Ibama.  Allí los turistas pueden disfrutar de un exquisito almuerzo de carne oreada, yuca, arroz acompañado con nacuma con previa reserva. 

Correo: ibamachocolateartesanal@gmail.com Pedidos: 302 5092420. 

Emprendimiento comunitario conformado por 20 familias de la vereda Santafé, que cultivan la caña de azúcar y elaboran panela cuadrada, azúcar pulverizada y alfandoques (melcochas). Además, ofrecen a los turistas una experiencia denominada aventura panelera, que incluye la visita a un trapiche para conocer el proceso de elaboración de la panela y un tradicional almuerzo santafereño con previa reserva. 

Correo: realgriced201919@gmail.com – Pedidos: 323 6746518